Pastikan bagian tengah dari ubi ungu memiliki bentuk yang lebih gemuk. Namun, pastikan juga agar permukaan kulitnya tidak banyak berserabut. 3. Tekan ujungnya. Pilih ujung ubi ungu yang runcing dan terasa agak keras saat ditekan. Jika ujung ubi ungu terasa agak keras maka itu menandakan ubi sudah matang, tidak terlalu muda atau tua. Keripik ini, misalnya, menjadi keripik dari umbi-umbian yang populer di Indonesia. 1. Keripik singkong. Singkong merupakan umbi-umbian yang familier di kalangan masyarakat Indonesia. Singkong pada zaman dahulu menjadi makanan utama karena fungsinya mengenyangkan perut. Singkong kini punya banyak olahan. 4 Cara Rebus Ubi Jalar yang Benar, Mulai dari Cuci Ubi PIXABAY/BRETT_HONDOW Ubi jalar juga cocok sebagai sayuran untuk diet karena padat nutrisi dan membuat cepat kenyang. Dilansir dari Healthline , setiap 100 gram ubi jalar mengandung 1,6 gram protein, 20,1 gram karbohidrat, dan 88 kalori. Harga ubi ungu yang relative lebih rendah membuat kelompok ini berinovasi untuk meningkatkan nilai jual dari ubi ungu tersebut. Dalam pembuatan kerupuk ubi ungu, masih dilakukan dengan peralatan Inilah beberapa persiapan yang perlu kamu lakukan dalam menjalankan usaha keripik ubi ungu. Resep Keripik Ubi Ungu Bahan - 1 kg ubi ungu - 200 gram gula pasir - Air kapur sirih 2 sdm - Minyak goreng secukupnya - Air bersih secukupnya. Cara Pembuatan. 1. Kupas kulit ubi ungu dan cuci sampai bersih kemudian tiriskan. 2. Kamu bisa mengiris ubi jalar menjadi bentuk lembaran atau korek api, sesuai selera untuk dijadikan gorengan. Baca juga: Resep Bakpao Ubi Ungu Empuk, Lembut, dan Mengembang. 4. Rendam dengan air es. Air es dapat dijadikan pengganti kapur sirih. Cairan dingin ini akan membuat tekstur ubi goreng menjadi renyah. "Direndam air es. KrnmwT.

cara membuat kerupuk ubi ungu